安全衛生
為了每一位辛苦媽咪的健康,我們選用CAS認證肉品、有機蔬菜,以及符合國家標準的中藥材。聘請國家證照專業主廚烹調膳食,讓媽咪們吃的安心補的放心。月子餐廚房作業流程符合【食品衛生管理法及食品良好衛生規範】之標準。每餐新鮮製作配送,特別使用耐高溫、可微波樂扣,專業包裝安全有保障。
養身月子餐示範菜單(菜單僅供參考,請以現場為主)
燉品
麻油紅蟳、十全排骨、杜仲腰子、藥膳豬心、方二肝蓮、麻油腰子、四君子排骨、首烏排骨、四神湯、方三豬腱、九尾雞、八珍雞、當清排骨、蟲草雞、方四排骨、麻油雞、天麻魚湯、當黃排骨
主食
紅米飯、糙米飯、五穀飯、芝麻飯、紅豆飯、香鬆飯、燕麥飯、紫米飯、五色飯、薏仁飯、鮭魚養生飯、玉米瘦肉粥、藥膳養生粥、杏菜吻仔魚粥、干貝雞絲粥、蓮子山藥粥、南瓜雞絲粥、小米養生粥、紫米壽司、海鮮炒飯
主菜
塔香雞球、西式燉牛腩、一品雞、米蘭焗烤雞、嫩煎牛小排、嫩煎牛小排、起士雞腿、磨菇醬雞腿排、蔥燒海參、蔥燒海參、塔香腰子、西芹蘭花蚌、照燒松板肉、金華玉樹雞、藥膳梅花排、豆酥蒸鱈魚、黃金獅子頭、藥膳豬腱、藥膳牛腱、藥膳鮑魚、南瓜玉帶子、藥膳蒸魚、黨參中卷、蠔油鮮鮑、清蒸時魚、蔥燒時魚
副菜
海苔地瓜葉卷、高麗菠菜卷、牛蒡龍鬚卷、酥皮蘑菇卷、板條海鮮卷、三杯杏鮑菇、百合牛肉、山藥鑲干貝、茶碗蒸、十香菜、瑤柱扒玉液、翡翠白玉捲、三絲鑲中卷、藥膳猴頭菇、百花蘆筍
蔬菜
山蘇、豆苗、川七、水蓮、油菜、菠菜、A菜、杏菜、高麗菜、西生菜、皇宮菜、青江菜、紅杏菜、高麗苗、地瓜葉、芥蘭菜、紅鳳菜、龍鬚菜、雙色花椰菜、大陸A菜
湯品
山藥牛腩湯、白果蹄筋湯、味噌鮮魚湯、魚肚湯、鮮魚湯、猴頭菇雞湯、波菜豬肝湯、竹笙肉片湯、枸杞豬心湯、山藥鮑魚雞湯、蓮子豬肚湯、蕃茄牛肉湯、香菇雞湯、青木瓜 排骨湯、花生豬腳湯